Fläskkotletter i ugn med sås

Kategori: huvudrätt

Tillagningstid: 1h 10min

Antal portioner: 4

Ingredienser

• 4 st fläskkotletter (helst benfria)
• 2,5 dl grädde (matlagningsgrädde går bra)
• 1,5 dl cremefraiche
• ½ dl soja
• ½ tsk sambal oelek

Gör så här

1. Lägg kotletterna i en ugnssäker form som har lämplig storlek.
2. Blanda ihop grädde, cremefraiche, soja och sambal oelek och häll det över kotletterna. Det är bra om såsen täcker kotletterna.
3. Grädda i mitten av ugnen i 200°C ca 45 minuter till 1 timme. Det kan vara bra att röra om i såsen någon gång under gräddningen för att undvika att det blir bränt överst.

Serveringsförslag

Passar bra till kokt potatis, stekt potatis, ris m.m.